美味しいエイジドビーフが食べたいという主人のリクエストにこたえるため、ラスベガス界隈で美味しいと評判のお店Gallagher’s Steakhouseに行ってきました。ニューヨークー・ニューヨークというホテルの中にあるお店で、お客さんがひっきりなしに入ってくる人気店でした。本記事では、2018年8月に訪問した体験談をもとに、Gallagher’s Steakhouseのおススメメニューを紹介しています。
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Gallagher’s Steakhouseは1927年創業の老舗レストラン
1927年にオープンしたNY発祥のステーキハウス。ドライエイジングビーフ（熟成肉）が有名。ニューヨーク・ラスベガス・アトランティックシティ（東海岸・フィラデルフィア周辺）に店舗があります。
アメリカ国内のベスト・ステーキハウスとして選ばれたこともある老舗レストラン。
((100 Best Restaurants for Group Dining in America: OpenTable Reveals Its 2017 List))
ラスベガス店は1997年にニューヨーク・ニューヨークホテルの中にオープンしました。場所は少しわかりにくいですが、カジノを抜けて奥Chin-Chinレストランの向かいにあります。
Gallagher’s Steakhouseおススメメニューはドライエイジのステーキ
Dry Aged New York Strip ($50)
さすがにこのお店の代名詞と言えるだけあり、美味しかったです。ミディアムレアで焼いてもらいましたが、とても柔らかく、血なまぐさくなくて食べやすかったです。ソースをかけずに食べても美味しかったです。量が多いので、大人二人でシェアしてもいいぐらいです。
Spinach Creamed（$9.5）
ステーキのつけあわせに。今までで食べた、ほうれん草クリーム煮の中でベスト3に入る美味しさです！量が多いので、2人～3人でシェアするのがおススメ。
その他の人気メニュー
アメリカのレストラン評価サイトYelpによると、上記にあげたエイジドステーキ・クリームドスピナッチ・プライムリブ・フィレミニヨン・カウボーイリブアイ・クラムチャウダー・クラムチャウダー・ニューヨークステーキ・ウェッジサラダ・ミートカウボーイリブ・サーフ＆ターフが人気のようです。
私たちは、上記のメニューの他にもいくつか注文したので、参考までに個人的な感想を記しておきます。マック＆チーズは普通、パンはいまいちでした。ワインは、ハーフボトルで約$25の赤ワイン（ジンファンデル）を注文しましたが、個人的には淡白な感じがしていまいちでした。グラスで個別に頼んだ方がよかったなとおもいます。
服装はビジネスカジュアル
公式サイトにはビジネスカジュアルと書いてありますが、ドレスアップしている人もいましたし、カジュアルな格好で着ている人もいました。ただし、スポーツをするような格好、つまりジャージの人はみかけませんでした。男性であれば襟のあるシャツにパンツ、女性であればワンピースであれば安心です。主人は、膝までの短パンにキレイめのTシャツ・スニーカーでしたが、服装に関しては何も言われませんでしたよ。
Gallagher’s Steakhouseの基本情報
- 店名：Gallagher’s Steakhouse
- 住所：3790 Las Vegas Blvd S, New York-New York Hotel and Casino, Las Vegas, NV 89109 Google マップ
- 営業時間：午後4時～午後11時（金・土のみ午前0時）
- 公式サイト：https://www.newyorknewyork.com/en/restaurants/gallaghers-steakhouse.html
- 予約サイト：ギャラガーズの予約サイトを見る（日本語サイト）
さいごに
エイジドビーフで有名な Gallagher’s Steakhouseを紹介しました。おススメは、ドライエイジングビーフとほうれん草のクリーム煮。量が多いので、1皿＋サイドをシェアするぐらいで頼んで丁度いい量だと思います。ラスベガスには美味しいレストランがそろっているので、ステーキを食べたくなったらぜひ試してみてください！